Angel Hair (Capellini) Barilla cremoso com frango assado
Angel Hair (Capellini) Barilla cremoso com frango assado
40 minutos total
Ingredientes
Serve 6 pessoas
| 500g | Angel Hair (Capellini) Barilla |
| 1 | Cebola roxa picada |
| 2 dentes | Alho picado |
| 50ml | Azeite de oliva extravirgem |
| 400g/500g | Frango Assado (sabe aquele que está na sua geladeira, sem destino) |
| 200g | Tomate sem semente ou Tomate grape |
| 200g | Molho Pomodoro Barilla |
| 200g | Requeijão cremoso |
| Sal | |
| Pimenta do reino a gosto | |
| 100g | Queijo parmesão ralado para finalizar |
| Salsinha a gosto |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Dica do chef:
Essa é uma receita é uma ótima opção para aproveitar o que tem na geladeira para transformar seu capellini em uma experiência a cada preparo.
Modo de preparo
Passo 1
Na frigideira grande, antiaderente, colocar o azeite, a cebola e refogar, acrescentar o alho e quando começar a dourar.
Passo 2
Quando a cebola estiver refogada, acrescente os tomates picados e refogue até que murchem;
Passo 3
Em seguida junte o frango, picado grosseiramente, e refogue com os demais ingredientes.
Passo 4
Acrescente o molho pomodoro Barilla, parte do requeijão e incorpore no molho;
Passo 5
Misture o molho e conforme a consistência desejada acrescente mais requeijão e misture. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Se quiser acrescente salsinha ou ervas a gosto. Deixe em fogo baixo;
Passo 6
Cozinhar a massa em abundante água salgada fervente, por 3 minutos conforme o tempo indicado na embalagem.
Passo 7
Escorrer a massa e juntar à frigideira com molho já pronto e se necessário colocar uma concha da água do cozimento para finalizar.
Passo 8
Finalizar com a salsinha picada. Se quiser.
Passo 9
Servir imediatamente com uma colherada generosa de requeijão por cima e queijo ralado!
Angel Hair (Capellini)
Originário da região centro norte, é a massa mais fina de todo o portfólio de massas longas da Barilla. Tem formato delicado e elegante.
- Corte do produto Angel Hair
- Tempo de cozimento 3 mins
- Tamanho da embalagem 500g
- Linhas Clássica