Linguine Barilla com pesto de pistache
Linguine Barilla com pesto de pistache
20 minutos total / Calorias 505,57
A Fantástica Fábrica de Massas com Pistache
Conheça a Fantástica Fábrica de Massas com Pistache: um universo de sabores fabulosos e combinações irresistíveis que vão deixar você com água na boca.
Ingredientes
Serve 6 pessoas
| 500g | de Linguine Barilla |
| 100g | de pistache |
| 100g | de azeite de oliva extra virgem |
| 50g | de suco de laranja |
| 2 | colheres de parmesão ralado |
| Sal e pimenta do reino preta a gosto |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Passo 1
Ferver um pouco de água. Adicionar o pistache e descascá-lo.
Passo 2
Processar o pistache, com o azeite , o suco de laranja e o parmesão, até formar uma mistura homogênea.
Passo 3
Cozinhar a massa em abundante água salgada até 2 minutos antes do tempo indicado na embalagem. Escorrer.
Passo 4
Em uma frigidera antiaderente acrescentar a massa, o pesto e 2 conchas da água do cozimento, mexer bem pelos 2 minutos faltantes. Temperar com sal e pimenta do reino preta moída.
Passo 5
Servir imediatamente.
Linguine
O Linguine nasceu em Genova e tem a forma de um Spaghetti plano. É a massa longa típica da Ligúria: se Nápoles tem associado ao seu nome o corte mais popular do mundo, o Spaghetti, Genova pode se vangloriar de sua invenção. Concebido para acompanhar o tradicional pesto, também combinam perfeitamente com todo tipo de condimento a base de verdura e peixes.
- Tempo de cozimento 10 mins
- Tamanho da embalagem 500g
- Linhas Clássica