Penne Rigate Barilla Tomato Vodka
Penne Rigate Barilla Tomato Vodka
40 minutos total
Ingredientes
Serve 6 pessoas
| 500g | de Penne Rigate Barilla |
| 400g | de Pomodori pelati |
| 100g | de cebola |
| 50g | de extrato de tomate |
| 2 | dentes de alho |
| 80ml | de Vodka |
| Manjericão fresco | |
| Azeite extravirgem e sal |
Disclaimer
Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.
Modo de preparo
Passo 1
Prepare seu mise en place, separando e preparando todos os ingredientes necessários para receita.
Passo 2
Leve uma panela com água ao fogo, quando levantar fervura, adicione o sal. *Dica para 100g de massa, 1 litro de água e 7 gramas de sal.
Passo 3
Colocar a massa para cozinhar de acordo com o tempo indicado na embalagem de forma que fique “al dente”.
Passo 4
Em quanto a massa cozinha, em uma frigideira em fogo médio, comece dourando a cebola e alho inteiro.
Passo 5
Em seguida, adicionar o extrato, o pomodoro pelato e a vodka.
Passo 6
Retirar os dentes de alho e acertar o sal e a pimenta.
Passo 7
Quando faltar 1 minuto para massa ficar pronta, escorrer e juntar à frigideira com molho.
Passo 8
Finalize o cozimento da massa direto no molho, dessa forma a massa absorve além de água um pouco do molho e fica ainda mais saborosa. Se necessário, agregar uma concha da água do cozimento.
Passo 9
Sirva e finalize com as folhas de manjericão. Buon appetito!!!!!
Penne Rigate
Leva apenas 11 minutos para expressar suas emoções, preparando um lindo prato de Penne para as pessoas que você mais gosta. Penne é um dos formatos de massa italiana mais famoso e é amado em toda a Itália. Penne, que significa "caneta" em italiano, recebe o nome pelo seu formato. O formato tubular com pontas angulares foi inspirado na pena de uma caneta de tinta de estilo antigo.
- Corte do produto Penne Rigate
- Tempo de cozimento 11 mins
- Tamanho da embalagem 500g
- Linhas Clássica