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Risoni Barilla risotado com Frango ao molho Pesto

Risoni Barilla risotado com Frango ao molho Pesto

30 minutos total / Calorias 697,59

Ingredientes

Serve 6 pessoas

500g de Risoni Barilla
2 1/vidro de Pesto Genovese Barilla
400g de filé de frango
Ervas frescas: sálvia, alecrim e tomilho
1 pimenta dedo de moça sem sementes
2 dentes de alho
2 colheres de manteiga
2,5 l de caldo de galinha
100g de parmesão ralado
30ml azeite de oliva extra virgem
Sal e pimenta do reino preta a gosto

Disclaimer

Indivíduos com alergias ou preocupações alimentares específicas devem verificar se os ingredientes utilizados nas receitas estão de acordo com suas restrições.

Modo de preparo

Observação:

Se o caldo não for suficiente, acrescentar um pouco de água para finalizar o cozimento.

Passo 1

Picar o peito de frango em cubinhos e temperar com o alho picado, a pimenta dedo de moça triturada, as ervas picadas, sal e pimenta do reino preta moída.

Passo 2

Em uma caçarola, dourar o frango em um fio de azeite e, em seguida, adicionar o Risoni e o caldo  de galinha aos poucos, de concha em concha, mexendo sem parar, até cozinhar a massa.

Passo 3

Desligar o fogo e adicionar a manteiga, o queijo parmesão e o Pesto Genovese Barilla. Adicionar sal e pimenta do reino preta a gosto. Mexer vigorosamente para dar cremosidade ao risoto.

Passo 4

Servir imediatamente.

Clássica

Clássica

Risoni

O Risoni se inspira em uma tradição italiana nascida no passado para enfrentar a falta de arroz nas mesas italianas. Isso criou uma saborosa alternativa, que pode ser preparado tanto como arroz, quanto como massa para criar uma grande variedade de receitas.

  • Corte do produto Risoni
  • Tempo de cozimento 10 mins
  • Tamanho da embalagem 500g
  • Linhas Clássica
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