Capellini al curry con zucchine e gamberetti
Capellini al curry con zucchine e gamberetti
30 minuti totali
I Capellini al curry con zucchine e gamberetti sono una sinfonia di sapori che delizia il palato con un tocco esotico. Questa ricetta unisce la pasta con la complessità del curry, la freschezza delle zucchine e la delicatezza dei gamberetti. I capellini assorbono il sapore avvolgente del curry, offrendo a ogni boccone una combinazione unica di spezie e consistenze. Questo piatto è perfetto per chi desidera sperimentare una cucina vibrante, in semplicità. Scopri come preparare i Capellini al curry con zucchine e gamberetti e conquista il palato con una festa di sapori.
Ricette veloci
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Ingredienti
2 persone
| 160 g | Capellini Barilla |
| 6 | Gamberi |
| 1 | Zucchina |
| 120 g | Pomodorini |
| 1 spicchio | Aglio |
| 50 ml | Panna fresca |
| 1 pizzico | Curry |
| Prezzemolo q.b. | |
| Olio evo q.b. |
Disclaimer
Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.
Preparazione
Step 1
Lavare e tagliare la zucchina, i pomodorini e i gamberi, poi tagliarli a pezzetti.
Step 2
Scaldare una padella con evo e uno spicchio d'aglio. Saltare per qualche secondo prima la zucchina, poi aggiungere i pomodorini e infine i gamberi.
Step 3
Unire il curry alla panna fresca e versare nella padella, lasciando da parte.
Step 4
Cucinare i Capellini al dente, scolarli e unirli al condimento, saltando ancora fino ad amalgamare il tutto.
Step 5
Impiattare con una spolverata di prezzemolo.
Capellini
I Capellini sono un antico formato di pasta dall'origine centro-settentrionale. La preparazione a mano richiedeva molta maestria e per questo erano simbolo di grande raffinatezza. La tradizione rivive ancora oggi nei Capellini Barilla, un formato di pasta lungo e sottile che darà un gusto sorprendente ad ogni ricetta. La fragilità è solo apparente: mantengono intatta la loro struttura anche a contatto col brodo più caldo mentre nelle ricette asciutte si esprimono al meglio esaltando tutto il sapore degli ingredienti.
- Formati Capellini
- Cottura 3 minuti
- Confezione 500g
- Gamma I Classici