Gnocchetti Sardi con Salsa Classica Barilla, melanzane e ricotta
Gnocchetti Sardi con Salsa Classica Barilla, melanzane e ricotta
35 minuti totali
Gli Gnocchetti Sardi con Salsa Classica Barilla, melanzane e ricotta sono un connubio di tradizione e semplicità che conquista il palato. Questa ricetta incarna il gusto autentico della cucina italiana. Gli gnocchetti sardi, con la loro forma unica, si sposano perfettamente con la salsa Barilla, arricchita da cubetti di melanzane e ricotta. Un piatto che cattura i sapori mediterranei in ogni forchettata. Perfetto per una cena in famiglia o per sorprendere gli ospiti con una prelibatezza casalinga. Scopri come preparare gli Gnocchetti Sardi con melanzane e ricotta seguendo i nostri semplici passaggi e delizia il palato di tutti.
Ricette veloci
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Ingredienti
4 persone
400 g | Gnocchetti Sardi |
1 l | Salsa Classica Barilla |
1 | Melanzane |
250 g | Ricotta |
1 spicchio | Aglio |
Olio extravergine d'oliva q.b. | |
Sale q.b. | |
Pepe q.b. | |
Basilico q.b. |
Disclaimer
Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.
Preparazione
Step 1
Lavare le melanzane, tagliarle a dadini e friggerle in abbondante olio extra vergine di oliva. Una volta pronte scartarle e metterle in un piatto con della carta assorbente.
Step 2
In una padella antiaderente aggiungere un filo di olio extra vergine di oliva e soffriggere lo spicchio di aglio. Quando sarà ben imbiondito toglierlo e inserire la Salsa Classica Barilla. Cuocere il sugo per circa 15 minuti. Unire poi le melanzane fritte, lasciarle cuocere per altri 5 minuti.
Step 3
Lessare la pasta, mentre cuoce stemperare la ricotta con un mestolo di acqua di cottura e unirla al sugo con le melanzane. Scolare la pasta al dente, condirla con il sugo e unire il basilico fresco.
Gnocchetti Sardi n° 60
Considerati il formato sardo per eccellenza, gli Gnocchetti Sardi rimandano immediatamente a sapori antichi e buone tradizioni. La piccola dimensione degli Gnocchetti Sardi Barilla è studiata per dare una consistenza inimitabile, mentre la superficie rigata permette un perfetto legame con il sugo. Un primo piatto dal gusto inconfondibile e sempre appetitoso.
- Formati Gnocchetti Sardi
- Cottura 14 minuti
- Confezione 500g
- Gamma I Classici