Conchigliette con crema di broccoli e provola
Conchigliette con crema di broccoli e provola
50 minuti totali
Le Conchigliette con crema di broccoli e provola sono una vera festa di sapori. Questa ricetta combina la pasta con una vellutata crema di broccoli e la cremosità della provola, creando un piatto sorprendente e delizioso. Le conchigliette catturano la crema, regalando ogni boccone un'esplosione di gusto e consistenza. Questa preparazione rapida e semplice è perfetta per una cena speciale o un pasto gustoso durante la settimana. Scopri come preparare le Conchigliette con crema di broccoli e provola e conquista il palato di familiari e amici con una combinazione di sapori che lascerà tutti senza parole.
Ricette gourmet
Le ricette Barilla firmate dai migliori chef. Sorprendi te stesso e i tuoi ospiti con piatti dal gusto eccezionale!
Ingredienti
4 persone
| 400 g | Conchigliette Barilla |
| 200 g | Salsiccia |
| 500 g | Broccoli |
| 1 spicchio | Aglio |
| 150 g | Provola |
| 50 g | Parmigiano Reggiano |
| Olio EVO q.b. | |
| Acqua tiepida q.b. |
Disclaimer
Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.
Preparazione
Step 1
Cuocere i broccoli in acqua salata oppure al vapore. Metterli nel frullatore insieme ad acqua tiepida e formaggio grattugiato e frullare per qualche secondo.
Step 2
In una padella cuocere la salsiccia, privata del budello esterno, con un po’ di olio EVO e uno spicchio d’aglio.
Step 3
Nel frattempo cuocere la pasta in acqua salata e scolarla al dente per completare la cottura in padella con il condimento. Unire quindi anche la crema di broccoli e la provola a cubetti ed amalgamare.
Conchigliette
Ispirate al mare, le Conchigliette sono probabilmente uno dei formati più conosciuti ed amati nel mondo, grazie alla loro incantevole forma. Minuscole conchiglie di pasta liscia, le Conchigliette Barilla hanno un'aggraziata forma concava e una superficie esterna liscia che le rende ideali per le ricette in brodo e i passati. Una vera e propria opera d'arte in miniatura in cucina.
- Formati Conchigliette
- Cottura 12 minuti
- Confezione 500g
- Gamma I Classici