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Minestrone con Ditalini Lisci

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Minestrone con Ditalini Lisci

40 minuti totali

Il Minestrone con Ditalini Lisci è un classico comfort food che scalda il cuore. Questa ricetta è un inno alla semplicità e alla bontà della cucina casalinga. Gli ingredienti freschi si uniscono alla pasta per creare un piatto sostanzioso e saporito, ideale per le giornate fredde o quando desideri un pasto nutriente. Scopri come trasformare degli ingredienti semplici in un piatto delizioso che tutti adoreranno.

Ingredienti

4 persone

200 g Ditalini Lisci Barilla
400 g Zucchine
100 g Porro
4 Fiori di zucchine
5 cucchiai Grana Padano grattugiato
1 foglia Alloro
Olio EVO
Sale q.b.

Disclaimer

Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.

Preparazione

Step 1

Lavare e tagliare a cubetti le zucchine. Mondare e tagliare a rondelle il porro. Lessare le verdure in circa 3 lt di acqua non salata, con una foglia di alloro.

Step 2

Mettere nel frullatore una parte delle verdure cotte insieme ad un mestolo del loro brodo.

Step 3

Rimettere il frullato nella minestra, salare e portare di nuovo al bollore aggiungendo quindi la pasta.

Step 4

Tagliuzzare i fiori di zucchina e mescolarli con il Grana.

Step 5

Servire il minestrone con questo trito e un filo d’olio.

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I Classici

I Classici

Ditalini Lisci

Ispirati nella forma all'omonimo accessorio per il cucito, ma proposti in miniatura e aperti nella parte superiore, i Ditalini Lisci Barilla, grazie alla superficie levigata, celebrano con leggiadria la delicatezza delle ricette più semplici.

  • Formati Ditalini
  • Cottura 11 minuti
  • Confezione 500g
  • Gamma I Classici
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