Minestrone con Ditalini Lisci
Minestrone con Ditalini Lisci
40 minuti totali
Il Minestrone con Ditalini Lisci è un classico comfort food che scalda il cuore. Questa ricetta è un inno alla semplicità e alla bontà della cucina casalinga. Gli ingredienti freschi si uniscono alla pasta per creare un piatto sostanzioso e saporito, ideale per le giornate fredde o quando desideri un pasto nutriente. Scopri come trasformare degli ingredienti semplici in un piatto delizioso che tutti adoreranno.
Ingredienti
4 persone
200 g | Ditalini Lisci Barilla |
400 g | Zucchine |
100 g | Porro |
4 | Fiori di zucchine |
5 cucchiai | Grana Padano grattugiato |
1 foglia | Alloro |
Olio EVO | |
Sale q.b. |
Disclaimer
Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.
Preparazione
Step 1
Lavare e tagliare a cubetti le zucchine. Mondare e tagliare a rondelle il porro. Lessare le verdure in circa 3 lt di acqua non salata, con una foglia di alloro.
Step 2
Mettere nel frullatore una parte delle verdure cotte insieme ad un mestolo del loro brodo.
Step 3
Rimettere il frullato nella minestra, salare e portare di nuovo al bollore aggiungendo quindi la pasta.
Step 4
Tagliuzzare i fiori di zucchina e mescolarli con il Grana.
Step 5
Servire il minestrone con questo trito e un filo d’olio.
Ditalini Lisci
Ispirati nella forma all'omonimo accessorio per il cucito, ma proposti in miniatura e aperti nella parte superiore, i Ditalini Lisci Barilla, grazie alla superficie levigata, celebrano con leggiadria la delicatezza delle ricette più semplici.
- Formati Ditalini
- Cottura 11 minuti
- Confezione 500g
- Gamma I Classici