Stelline in brodo di pollo
Stelline in brodo di pollo
35 minuti totali
Le stelline in brodo di pollo sono un classico della cucina comfort, un piatto che riporta alla mente la calda nostalgia di casa. Questa ricetta semplice e appagante unisce la delicatezza delle stelline a al profumo avvolgente di un brodo di pollo fatto in casa.
Ricette veloci
Deliziose soluzioni veloci in una selezione di ricette per primi piatti e altro ancora, senza passare troppo tempo in cucina.
Ingredienti
4 persone
| 320 g | Stelline Barilla |
| 200 g | Petto di Pollo |
| 2 l | Brodo vegetale |
| 30 g | Cipolla tagliata a cubetti |
| 30 g | Carote |
| 30 g | Sedano |
| 10 g | Farina |
| 2 foglie | Alloro |
| Prezzemolo q.b. | |
| Olio EVO q.b. |
Disclaimer
Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.
Preparazione
Step 1
Cuocere lentamente per 15 minuti il petto di pollo nel brodo vegetale con le foglie di alloro. Aggiungere le verdure e lasciar cucinare ancora per qualche minuto.
Step 2
Togliere le verdure e il pollo, lasciando raffreddare, poi tagliare il pollo a cubetti.
Step 3
In una padella preparare il roux con l'olio e la farina e aggiungendo gradualmente il brodo per vellutare e portare a bollore.
Step 4
Aggiungere le stelline, i pezzetti di pollo e le verdure e cucinare al dente.
Step 5
Impiattare con un po' di prezzemolo.
Stelline
Un classico nel mondo delle pastine da gustare in brodo, le Stelline Barilla sono minuscoli astri forati al centro che stuzzicano da sempre la curiosità e l'appetito dei più piccini. Questa pratica pastina dalla cottura veloce è stata creata per stimolare la fantasia dei più piccoli ed introdurli al delizioso mondo della pasta.
- Formati Stelline
- Cottura 7 minuti
- Confezione 500g
- Gamma I Classici