Pipe Rigate, speck, patate e Pesto alla Genovese
Pipe Rigate, speck, patate e Pesto alla Genovese
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Se stai cercando una ricetta semplice ma deliziosa, le pipe rigate con speck, patate e Pesto alla Genovese sono la scelta perfetta. Questo piatto è un mix di sapori rustici e autentici che si fondono armoniosamente. Le pipe rigate catturano i condimenti, mentre lo speck dona un tocco di sapore affumicato e le patate aggiungono una consistenza morbida. Il pesto alla Genovese completa il tutto con il suo gusto fresco di basilico. Con pochi ingredienti e semplici passaggi, questa ricetta è ideale per una cena senza stress.
Ricette veloci
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Ingredienti
4 persone
| 320 g | Pipe Rigate Barilla |
| 1 vasetto | Pesto alla Genovese |
| 2 cucchiai | Formaggio Philadelphia |
| 120 g | Speck (unica fetta o dadini) |
| 100 g | Feta greca |
| Sale fino q.b. |
Disclaimer
Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.
Preparazione
Step 1
Mettete a cuocere la pasta in abbondante acqua salata.
Step 2
Tagliate lo speck a dadini o striscioline. Saltatelo in una padella calda senza olio.
Step 3
Quando è ben rosolato spegnete e aggiungete il pesto e la philadelphia, mescolando.
Step 4
Scolate la pasta e conservate un po’ di acqua di cottura della pasta.
Step 5
Versate la pasta nel condimento. Mantecate e, se necessario, aggiungete acqua di cottura.
Step 6
Aggiungete per concludere la feta greca a cubetti.