Penne rigate al Pesto alla Genovese con feta, olive e pomodorini ciliegini
Penne rigate al Pesto alla Genovese con feta, olive e pomodorini ciliegini
25 minuti totali
Le Penne rigate al Pesto Barilla alla genovese con feta, olive e pomodorini ciliegini sono un piatto semplice e delizioso, perfetto per una cena leggera ma piena di sapore. Questa ricetta unisce la cremosità del pesto alla freschezza dei pomodorini e al tocco salato della feta, creando un equilibrio di gusti unico. Le penne rigate, con la loro consistenza ideale per trattenere il pesto, rendono questo piatto ancora più gustoso. Con pochi ingredienti e una preparazione veloce, potrai portare in tavola un piatto che conquisterà tutti con il suo sapore mediterraneo. Ecco come prepararlo.
Ricette veloci
Deliziose soluzioni veloci in una selezione di ricette per primi piatti e altro ancora, senza passare troppo tempo in cucina.
Ingredienti
8 persone
| 500 g | Penne Rigate Barilla |
| 1 vasetto | Pesto alla Genovese |
| 180 g | Pomodorini di diversi colori tagliati a metà |
| 230 g | Feta |
| 150 g | Olive nere, snocciolate e tagliate a metà |
| 1 cucchiaio | Olio extravergine di oliva |
| Sale q.b. |
Disclaimer
Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.
Preparazione
Step 1
Portare a ebollizione e salare l’acqua. Cuocere la pasta un minuto in meno rispetto a quanto indicato sulla confezione.
Step 2
Scolare la pasta e condirla con l'olio d'oliva, dopodiché metterla su una teglia a raffreddare.
Step 3
Tagliare la feta a dadini della stessa dimensione dei pomodori. Consiglio: bagna il coltello ad ogni taglio per evitare di sbriciolare la feta.
Step 4
Aggiungere la pasta, i pomodorini, le olive, la feta e il Pesto alla Genovese in una ciotola capiente.
Step 5
Mescolare e unire alla pasta. Servire.
Step 6
Per un sapore più forte, aggiungi mezza cipolla rossa affettata sottilmente.
Pesto alla Genovese
Il Pesto alla Genovese è l’eroe tra tutte le ricette di Pesto Barilla, quella su cui puoi sempre contare, la perfetta unione tra l’esperienza di Barilla, racchiusa nel nostro Metodo Delicato, e ingredienti italiani di qualità. Un mix accuratamente selezionato di foglie di Basilico italiano, unite al Parmigiano Reggiano DOP, in una texture sorprendentemente cremosa.
- Gamma Pesti