Conchiglie Rigate con funghi e prosciutto
Conchiglie Rigate con funghi e prosciutto
30 minuti totali
Le Conchiglie funghi e prosciutto sono un piatto irresistibile che sposa la cremosità dei funghi con la golosità del prosciutto. Questa ricetta delizia il palato con una combinazione di sapori intensi e una preparazione semplice. Le conchiglie catturano la ricca salsa di funghi e prosciutto, creando un'armonia di consistenze e gusto. Scopri come prepararle in pochi passaggi e conquista il cuore di chi ami con un piatto che unisce la semplicità alla bontà dei sapori italiani.
Ricette veloci
Deliziose soluzioni veloci in una selezione di ricette per primi piatti e altro ancora, senza passare troppo tempo in cucina.
Ingredienti
4 persone
| 320 g | Conchiglie Rigate Barilla |
| 200 g | Funghi champignon |
| 1 spicchio | Aglio |
| 1 cucchiaio | Olio extravergine di oliva |
| 100 g | Panna o Besciamella pronta |
| 125 g | Prosciutto cotto |
| 1 | Zucchina |
| 1 cucchiaio | Prezzemolo tritato |
| 20 g | Grana Padano DOP da grattugiare |
| 20 g | Pecorino da grattugiare |
| Sale fino q.b. |
Disclaimer
Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.
Preparazione
Step 1
Mondare i funghi e le zucchine e sminuzzarli a cubetti.
Step 2
In un tegame far soffriggere aglio ed olio EVO e aggiungere i funghi, facendoli cuocere a fuoco vivo. Aggiungere poi sale e prezzemolo tritato e tenere da parte.
Step 3
In un tegame far saltare i cubetti di prosciutto cotto con le zucchine ed un poco di olio evo. Unire la panna e fare insaporire.
Step 4
Nel frattempo lessare le Conchiglie, scolarle al dente e versarle in padella con le verdure. Unire i funghi, i formaggi grattugiati, amalgamate bene e servite.
Conchiglie Rigate
Le Conchiglie Rigate rappresentano uno dei formati più apprezzati sulle tavole di tutto il mondo. Questo formato dall'aspetto maestoso è estremamente versatile e si presta ad ogni preparazione, dando il meglio di sé con tutti i sughi semplici o ricchi che siano. Le Conchiglie Rigate Barilla hanno una aggraziata forma concava e una sapiente rigatura esterna che consentono di raccogliere alla perfezione ogni sugo, anche il più sfuggente.
- Formati Conchiglie
- Cottura 12 minuti
- Confezione 500g
- Gamma I Classici