
Linguine al Pesto alla Genovese, pomodori secchi e cavolfiore
25 minuti
Linguine al Pesto alla Genovese Barilla con pomodori secchi e cavolfiore è una ricetta che cattura e avvolge le linguine in un abbraccio di sapore. I pomodori secchi aggiungono una nota intensa e ricca, mentre il cavolfiore completa il piatto con la sua delicatezza che si uisce perfettamente alla cremosità del Pesto Barilla.
Ingredienti
Gli individui con allergie o esigenze alimentari specifiche sono tenuti a verificare che gli ingredienti da loro utilizzati per la preparazione delle ricette siano compatibili a tali necessità.
Preparazione
Step 1
Mettete l'uva sultanina a bagnomaria a temperatura ambiente per renderla tenera.
Step 2
Separate le cimette di cavolfiore.
Step 3
Portate ad ebollizione una pentola di acqua leggermente salata e sbollentate le cimette. Mettete da parte.
Step 4
In una padella antiaderente, scaldate l'olio.
Step 5
Aggiungete le cimette di cavolfiore e passatele nell'olio fino a quando non saranno ricoperte.
Step 6
Aggiungete i pomodori secchi tritati.
Step 7
Aggiungete l'uva sultanina scolata.
Step 8
Nel frattempo cuocete la pasta in acqua leggermente salata. Scolate al dente e aggiungetela nella padella.
Step 9
Salare e servire.

Linguine
Le Linguine nascono a Genova e sono la pasta lunga ligure per eccellenza, compagne perfette del tradizionale pesto genovese. Grazie alla sezione schiacciata e alla forma leggermente convessa, le Linguine Barilla sono perfette per esaltare il condimento: catturano il sugo e ne restituiscono tutta la varietà di sapori. Il segreto della bontà delle Linguine Barilla? L'attenta selezione di grani duri pregiati e una forma più corposa, studiata per dare alle Linguine Barilla uno spessore equilibrato e straordinaria consistenza.
Formati
Linguine
Cottura
10 minuti
Confezione
500g
Gamma
I Classici
Linguine

Le Linguine nascono a Genova e sono la pasta lunga ligure per eccellenza, compagne perfette del tradizionale pesto genovese. Grazie alla sezione schiacciata e alla forma leggermente convessa, le Linguine Barilla sono perfette per esaltare il condimento: catturano il sugo e ne restituiscono tutta la varietà di sapori. Il segreto della bontà delle Linguine Barilla? L'attenta selezione di grani duri pregiati e una forma più corposa, studiata per dare alle Linguine Barilla uno spessore equilibrato e straordinaria consistenza.
Formati
Linguine
Cottura
10 minuti
Confezione
500g
Gamma
I Classici










































































